Натрий альгинаты CAS#9005-38-3
Кең көздердің қолжетімділігі: Натрий альгинаты мол табиғи көздерден алынады, бұл әртүрлі қолдану салалары үшін тұрақты жеткізілім мен қолжетімділікті қамтамасыз етеді.
Уытты еместігі: Ол табиғи түрде қауіпсіз және уытты емес, сондықтан оны медицина және тамақ сияқты сезімтал салаларда қолдануға жарамды етеді.
Оңай ыдырауы: Материал табиғи ыдырауға ұшырайды, бұл экологиялық тұрақтылық мақсаттарына сәйкес келеді.
Тамаша биологиялық үйлесімділік: Оның биологиялық жүйелермен үйлесімділігі медициналық және биоматериалдар қолданудағы пайдалылығын арттырады.
Натрий альгинатының өнім сипаттамасы CAS#9005-38-3
Натрий альгинаты (CHONa), негізінен альгин қышқылының натрий тұзынан тұратын, полисахаридтік биополимер болып табылады. Ол табиғи көздерден мол қолжетімділік, уытсыз қасиеттер, оңай ыдырау және жоғары биологиялық үйлесімділік сияқты негізгі сипаттамаларға ие. Бұл ерекшеліктер оны медицина, тамақ өңдеу, қаптама, тоқыма және биоматериалдар сияқты әртүрлі салалардағы қолданбалар үшін өте құнды етеді.
Параметрлер
Балқу нүктесі |
99 °C |
тығыздығы |
1,0 г/см3 (Темп: 25 °C) |
FEMA |
2014 | АЛЬГИН (LAMINARIA SPP. ЖӘНЕ БАСҚА КЕЛПТЕР) |
сақтау температурасы. |
2-8°C |
ерігіштігі |
Суда баяу еріп, тұтқыр, коллоидты ерітінді түзеді, этанолда (96 пайыз) іс жүзінде ерімейді. |
пішін |
ұнтақ |
түс |
Ақтан аққа дейін |
Иіс |
иіссіз |
PH |
6,0-8,0 (10 мг/мл H2O-да) |
بيولوگيالىق قاينار |
синтетикалық |
Суда ерігіштігі |
Суда ериді. Спиртте, хлороформда және эфирде ерімейді. |
Сезімтал |
جىلۋ سىمىرۋ قابىلەتى بار |
Мерк |
14,241 |
Тұрақтылық: |
Тұрақты. Күшті қышқылдармен, күшті негіздермен, күшті тотықтырғыштармен үйлеспейді. |
LogP |
-2.88 |
CAS деректер қорының анықтамасы |
9005-38-3 (CAS деректер базасына сілтеме) |
EPA субстанцияларды тіркеу жүйесі |
Натрий альгинаты (9005-38-3) |
Қауіпсіздік туралы ақпарат
حاۋىپ - قاتەر كودتارى |
شي |
Тәуекел туралы мәлімдемелер |
36 / 37 / 38 |
Қауіпсіздік мәлімдемелері |
24 / 25 - 36 - 26 |
WGK Германия |
1 |
RTECS |
AZ5820000 |
Ф |
3 |
TSCA |
Иә |
HS коды |
39131000 |
Қауіпті заттар туралы деректер |
9005-38-3 (Қауіпті заттар туралы деректер) |
Уыттылық |
Егеуқұйрықтардағы LD50 ауызша: > 5 г/кг |
Натрий альгинатының өнімді қолданылуы CAS#9005-38-3
Натрий альгинаты – теңіз балдырларынан алынатын сағыз, альгин қышқылының натрий тұзы ретінде өндіріледі. Ол суық және ыстық суда ериді, бұл әртүрлі тұтқырлықтағы ерітінділерді жасауға мүмкіндік береді. Кальций тұздарымен немесе қышқылдармен біріктірілгенде, ол қайтымсыз гельдер түзеді.
Функционалдық ингредиент ретінде натрий альгинаты десертті гельдер, пудингтер, тұздықтар, үстіңгі қабаттар және жеуге жарамды пленкалар сияқты қолданыстарда қоюландырғыш, байланыстырғыш және гель түзуші агент ретінде қызмет етеді. Балмұздақ өндірісінде ол тұрақтандырғыш коллоид ретінде әрекет етіп, кремді құрылымды қамтамасыз етеді және мұз кристалдарының пайда болуын тежейді.
