Ликопен CAS#502-65-8
Күшті антиоксидант – Ликопен, каротиноид ретінде, оттегінің жалғыз күйін тиімді басады және тотығу стрессіне қарсы тұрады.
Қатерлі ісіктің алдын алуға қолдау көрсетеді – Оның антиоксиданттық қасиеттері ағзаны әртүрлі қатерлі ісік түрлерінен қорғауға көмектесуі мүмкін.
Жүрек-қан тамырлары денсаулығын қолдау – Ликопен жүрек-қан тамырлары стрессін азайтып, жүрек денсаулығына үлес қосуы мүмкін.
Табиғи өнім – Қызанақтарда және басқа қызыл жемістер мен көкөністерде кездеседі, денсаулыққа пайдалы қосылыстардың табиғи көзін ұсынады.
Ликопин CAS#502-65-8 өнімінің сипаттамасы
Ликопин – қызанақтарда және басқа да қызыл жемістер мен көкөністерде табиғи түрде кездесетін қызыл түсті каротиноид. Каротиноидтар тобының мүшесі ретінде ликопин күшті антиоксидант болып табылады және синглетті оттегін тиімді бейтараптандырады. Осы антиоксиданттық белсенділігі арқылы ликопин ағзаны қатерлі ісіктен, жүрек-қан тамырлары стресінен және басқа да әртүрлі денсаулық жағдайларынан қорғауға көмектеседі.
Параметрлер
| Балқу нүктесі | 172-173°C |
| Қайнау температурасы | 644.94°C (шамамен баға) |
| Тығыздығы | 0.9380 (шамамен баға) |
| FEMA | 4110 | ҚЫЗАНАҚ ЛИКОПИНІ |
| Сыну көрсеткіші | 1.5630 (бағалау) |
| Сақтау температурасы | -70°C |
| Ерігіштік | Бензол (аздап), Хлороформ (сирек), Этилацетат (өте аз), Метан |
| Пішін | ұнтақ |
| Түс | Қызылдан өте қою қызылға дейін |
| Иіс | бальзам шығыс |
| ٴيىستىڭ تۇرى | бальзамды |
| Биологиялық көз | қызанақ |
| Тұрақтылық | Жылуға сезімтал – -70°C температурада сақтаңыз. Жанғыш. Күшті тотықтырғыштармен үйлеспейді. |
| InChIKey | OAIJSZIZWZSQBC-BOJOQWLHSA-N |
| LogP | 15.19 |
| CAS деректер қорының анықтамасы | 502-65-8(CAS деректер базасына сілтеме) |
Қауіпсіздік туралы ақпарат
| حاۋىپ - قاتەر كودتارى | شي |
| Тәуекел туралы мәлімдемелер | 36 / 37 / 38 |
| Қауіпсіздік мәлімдемелері | 26 - 36 / 37 / 39 |
| WGK Германия | 3 |
| Ф | 2008/10/23 |
| HS коды | 32030019 |
Ликопеннің өнімді қолдануы CAS#502-65-8
Қызанақтан алынған ликопен сығындысы табиғи тағамдық бояғыш ретінде қолданылуға арналған, ол сарыдан қызылға дейінгі түс реңктерін береді, табиғи және синтетикалық ликопендерге ұқсас. Бояу қасиеттерінен басқа, қызанақтан алынған ликопен сығындысы диеталық қоспа ретінде қолданылады, антиоксиданттық белсенділік сияқты ықтимал денсаулық пайдасын ұсынады. Ол сондай-ақ тағамдық қоспаларда антиоксидант ретінде қызмет ете алады.
Бұл сығынды тағам мен сусындардың кең ауқымына, соның ішінде нан-тоқаш өнімдері, таңғы ас дәнді дақылдары, сүт өнімдері мен мұздатылған десерттер, сүт аналогтары, майлар, бөтелкедегі су, газдалған сусындар, жеміс-көкөніс шырындары, соя негізіндегі сусындар, кондитерлік өнімдер, сорпалар, салат тұздықтары және басқа да тағамдар мен сусындарға жарамды.
