КАРРАГЕНАН CAS#9000-07-1 өнімінің қолданылуы
Каррагенан негізінен төрт негізгі қызметі үшін қолданылады — гель түзу, қоюландыру, тұрақтандыру және суспензиялау — және тамақ өнеркәсібі мен өнеркәсіптік салаларда кеңінен қолданылады. Тамақтық каррагенан, бекітілген тамақ қоспасы ретінде, сүт өнімдері мен пісіру соустары сияқты өнімдерде жиі қолданылады. Өнеркәсіптік каррагенан косметика мен фармацевтиканы қоса алғанда, тамақ емес қолданыстарға жарамды, әртүрлі салалардың функционалдық қажеттіліктерін қанағаттандырады.



