Гуар сағызы CAS#9000-30-0
تابيعي وسىمدىكتەن الىنعان ماتەريال :Гуар сағызы гуар бұршақтарынан және басқа да өсімдік көздерінен алынған, табиғи, жаңартылатын өсімдік негізіндегі гидроколлоид болып табылады және кең қолдану әлеуетіне ие.
Тұрақты шикізатты пайдалану:Гуар бұршақтарының компоненттерін толық пайдаланатын тиімді өңдеу әдісі арқылы өндіріледі, ақуызға бай ұрықтар жануарларға жем ретінде қайта пайдаланылып, ресурс тиімділігін арттырады.
Сенімді функционалдық қасиеттер:Мұқият өңделген гуар бұршақтарының эндоспермінен алынған, табиғи сағыз ингредиенті ретінде тұрақты сапа мен тамаша өнімділікті қамтамасыз етеді.
Шикізаттың кең қолжетімділігі:Үндістан, Пәкістан және АҚШ-тың Техас штаты сияқты аймақтарда өсірілген гуар бұршақтарынан алынған, қолайлы ауылшаруашылық орталарынан тұрақты жеткізілімді қамтамасыз етеді.
Гуар сағызының өнім сипаттамасы CAS#9000-30-0
Гуар сағызы – бұл карабу ағашының жемісі мен гуар бұршақтарынан алынатын табиғи өсімдік негізіндегі сағыз. Карабу ағаштары негізінен Жерорта теңізі жағалауында кездесетін көпжылдық бұталар, ал гуар бұршақтары Үндістан, Пәкістан және АҚШ-тың Техас штаты сияқты шөлді аймақтарда өсетін біржылдық бұршақ тұқымдастар – бұл аймақтар күндіз-түні температураның айтарлықтай ауытқуымен және жеткілікті жауын-шашынмен сипатталады.
Қазіргі уақытта Chemicalbook пайдаланатын гуар сағызы негізінен гуар бұршақтарынан алынады. Өндіріс процесі піскен гуар бұршақтарын аршудан басталады, содан кейін олар ұнтақтау цехына жіберіледі. Мұнда термохимиялық өңдеу бұршақтарды эндосперм үлпектеріне, ұрықтарға және қабықтарға бөледі. Жоғары ақуызды ұрықтар мал азығы ретінде қайта пайдаланылады, ал эндосперм үлпектері гуар сағызын алу үшін одан әрі өңделеді.
Параметрлер
Балқу нүктесі |
>220°C (ыдырау) |
альфа |
D25 +53° (1N NaOH) |
тығыздығы |
0,8-1,0 г/см3 |
сыну көрсеткіші |
1.34 |
FEMA |
2537 | ГУАР САҒЫЗЫ (CYAMOPSIS TETRAGONOLOBUS (L.)) |
сақтау температурасы. |
جىلۋ سىمىرۋ قاسيەتى بار ، - 20 ° C تەگى مۇزداتقىش ، نەتكەن اسىرەسە جانسىز اتموسفەرادا . |
ерігіштігі |
Суда еріген кезде өзгермелі тұтқырлықтағы шырыш береді, этанолда (96 пайыз) іс жүзінде ерімейді. |
пішін |
Еркін ағатын ұнтақ |
түс |
Сары-ақ |
Иіс |
Иіссіз |
PH |
5,0-7,0 (25°C 1% суда) |
Мерк |
13,4588 / 13,4587 |
Тұрақтылық: |
Тұрақты. Жанғыш. Ауа мен ұсақталған ұнтақ қоспасы жарылғыш болуы мүмкін. Күшті тотықтырғыштармен үйлеспейді. |
EPA субстанцияларды тіркеу жүйесі |
Гуар сағызы (9000-30-0) |
Қауіпсіздік туралы ақпарат
WGK Германия |
1 |
RTECS |
MG0185000 |
HS коды |
1302.39.0090 |
Қауіпті заттар туралы деректер |
9000-30-0 (Қауіпті заттар деректері) |
Уыттылық |
Еркек, ұрғашы егеуқұйрықтардағы LD50 (г/кг): 7,35, 6,77 ауызша (Грэм) |
Гуар сағызының өнімді қолдануы CAS#9000-30-0
Гуар сағызы Cyamopsis tetragonoloba тұқымының ядросынан алынады, манноза мен галактоза арақатынасы шамамен 2:1 құрайды. Бұл өсімдік негізіндегі сағыз суық суда оңай еріп, тұтқыр ерітінділер түзеді, ал қыздырғанда тұтқырлығы одан әрі артады. 1% сулы ерітіндінің тұтқырлығы 25°C температурада 2000–3500 сантипуаз (cp) аралығында болады.
Әмбебап қоюландырғыш және тұрақтандырғыш ретінде гуар сағызы балмұздақ, нан өнімдері, тұздықтар және сусындар сияқты тағамдарда кеңінен қолданылады, әдетте 0,1% пен 1,0% аралығындағы концентрацияларда. Ғылыми тұрғыдан ол гуаран деп те аталады.
