Сорбит CAS №50-70-4
Табиғи шығу тегі және әмбебап полиол:Алты атомды спирт, табиғатта итмұрын және шетен жидектері сияқты жемістерде кездеседі, сенімді өнеркәсіптік жеткізу үшін глюкозадан оңай өндіріледі.
С дәрумені мен беттік-белсенді заттардың негізгі шикізаты:Аскорбин қышқылын және әртүрлі жоғары өнімді беттік-белсенді заттарды өндіруде прекурсор ретінде кеңінен қолданылады.
Фармацевтикалық және тағамдық дәрежедегі қолдану:Дәрі-дәрмектерде және төмен калориялы тәттілендіргіш ретінде жиі қолданылады, әсіресе диабетке қолайлы тағамдарға жарамды.
Маннитолдың функционалды изомері:Тамаша тұрақтылық, ерігіштік және өңдеу өнімділігімен ұқсас химиялық қасиеттерді ұсынады.
Сорбит CAS №50-70-4
Сорбитол (CAS#50-70-4) — алты атомды спирт, табиғи түрде итмұрын мен шетен жидектерінде кездеседі және өнеркәсіптік жолмен глюкозаны тотықсыздандыру арқылы алынады. Ол С дәруменін (аскорбин қышқылы) және әртүрлі беттік-активті заттарды өндіруге арналған маңызды шикізат болып табылады. Сорбитол фармацевтикада және төмен калориялы тәттілендіргіш ретінде, әсіресе қант диабетімен ауыратындарға арналған тағамдарда кеңінен қолданылады. Ол маннитолдың изомері болып табылады және тағамдық және химиялық қолданыстарда жақсы тұрақтылық пен әмбебаптықты ұсынады.
سوربيتولدىڭ حيميالىق قاسيەتتەرى
| Балқу нүктесі | 98 - 100 °C |
| альфа | 4 - جىلى (ەۆرو فارماتسيالىق ونىم بويىنشا ) |
| Қайнау температурасы | bp760 105° |
| توپتىق تىعىزدىق | 450 كگ/م 3 |
| тығыздығы | 25 °C تە 1.28 گرام/ميلليليتر |
| بۋاپار تىعىزدىعى | <1 (اۋاعا قارسى) |
| бу қысымы | <0,1 مم قىسىم ، 25 °C |
| сыну көрсеткіші | n20/D 1,46 |
| FEMA | 3029 | D - سوربيتول |
| Fp | >100°C |
| сақтау температурасы. | бөлме температурасы |
| ерігіштігі | سۋدا وتە ٴشوشىرىلەدى ، ەتانولدا ٴسال ٴشوشىرىلەدى . |
| пка | pKa (17,5°): 13,6 |
| пішін | سۇيىق |
| түс | اق |
| Меншікті ауырлық | 1.28 |
| PH | 5.0 – 7.0 (25 °C ، 1 مول H2O دا) |
| PH диапазоны | 25 °C تە ، 182 g/l كولەمىندە 5 – 7 . |
| Иіс | Иіссіз |
| ٴيىستىڭ تۇرى | карамель |
| Оптикалық айналу | [α]20/D 1,5±0,3°؛ H2O دا c = 10%. |
| Суда ерігіштігі | ЕРІГЕН |
| λмакс | λ: 260 нм Amax: 0,04 |
| λ: 280 нм Amax: 0,045 | |
| Сезімтал | جىلۋ سىمىرۋ قابىلەتى بار |
| Мерк | 148,725 |
| BRN | 1721899 |
| Диэлектрлік тұрақты | 33,5（27℃） |
| Тұрақтылық: | Тұрақты. Күшті тотықтырғыштардан аулақ болыңыз. Ылғалдан қорғаңыз. |
| كەزدەمە بۇيىمدارىنىڭ قۇرامداس بولىمدەرى مەن ولاردىڭ رولى | ӘТІСІРУ |
| جىلۋ ساقتايتىن ماتەريال | |
| Хош иіс | |
| تەرىنىڭ جاعدايىن جاقسارتۋ | |
| InChIKey | FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N |
| LogP | -4.67 |
| CAS деректер қорының анықтамасы | 50-70-4(CAS дерекқорының анықтамасы) |
| NIST химия анықтамасы | Сорбит (50-70-4) |
| EPA субстанцияларды тіркеу жүйесі | Сорбит (50-70-4) |
Қауіпсіздік туралы ақпарат
| حاۋىپ - قاتەر كودتارى | شي |
| Тәуекел туралы мәлімдемелер | 36 / 37 / 38 |
| Қауіпсіздік мәлімдемелері | 8-36-26-24/25 |
| WGK Германия | 2 |
| RTECS | LZ4290000 |
| Ф | 3 |
| Өздігінен тұтану температурасы | 420 °C |
| TSCA | Иә |
| HS коды | 29054491 |
| Қауіпті заттар туралы деректер | 50-70-4 (Қауіпті заттар туралы деректер) |
| Уыттылық | LD50 ауызша қабылдауда Қоян: 15900 мг/кг |
Сорбитолдың өнімді қолдануы CAS#50-70-4
Сорбитол — суда еритін полиол, глюкозаны гидрогендеу арқылы алынады. Қанттың тәттілігінің шамамен 60%-ын құрайды және калориялық мәні төмен (2,6 ккал/г), сондықтан ол тамақ және фармацевтика өнеркәсібінде ылғалдандырғыш және тәттілендіргіш ретінде кеңінен қолданылады. Сорбитол кәмпиттерде, үй жануарларына арналған тағамдарда және үгітілген кокос жаңғағында ылғалды сақтауға көмектеседі, сондай-ақ қантсыз мұздатылған десерттер мен төмен калориялы сусындардың құрылымы мен консистенциясын жақсартады. Ол әдетте қантсыз кондитер өнімдерінде, сағызда, балмұздақта және жұмсақ қант негізіндегі өнімдерде кристалдануды өзгертуші ретінде қолданылады.
Зауыт және жабдықтар көрмесі
